INGEVIN
Bureau d’Ingénierie Vinicole,
spécialisé dans la restructuration et la construction de caves
 
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6) Cave Coopérative Les vignerons de Buzet/Baïse (47)
Livraison septembre 2007 – Budget 4 100 000 €

Création d’un atelier innovant comprenant 3 lignes de macération pré-fermentaire à chaud destinées à élaborer 3 profils de vins rouges distincts ainsi qu’un atelier d’élaboration de rosés. Tous ces équipements ont été installés dans un bâtiment existant dont le volume était mal exploité.

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Atelier de flottation

Centralisation des énergies et des fluides