Afin de renouveler la cuverie de fermentation devenue obsolète, Ingevin a assuré la conception et l’exécution d’un nouvel atelier prenant en charge blancs et rosés pour une capacité de 40.000 hl. Ce fut l’occasion d’améliorer l’isolation dans un souci d’intégrité et d’optimisation énergétique du bâtiment. Le troisième volet fut la restructuration des installations de froid … Lire la suite de RESTRUCTURATION CAVE COOPERATIVE DE DURAS