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RESTRUCTURATION CAVE COOPERATIVE DU FLEIX

Restructuration Le Fleix

 

Afin de remplacer les quais existants devenus obsolètes et rationaliser la distribution de vendanges, La cave Coopérative du Fleix (membre d’Alliance Aquitaine) a confié au bureau d’Ingénierie vinicole INGEVIN la maîtrise d’œuvre de conception et d’exécution de cette nouvelle réception de vendange. Une installation de 3 nouveaux quais extensibles à 4 MERMET la prise en charge des apports, avec prise en compte de tout scenario d’évolution quantitative.

La relocalisation du pressurage à proximité des quais rationalise les flux dans un souci d’amélioration de la qualité des process.

 

Equipements :

  • Réception complète avec 3 quais extensibles à 4
  • Relocalisation du pressurage à proximité des quais
  • Budget total : 2 M€
  • Capacité : 2 800 Hl
  • Année de réalisation : 2017
 
 
Alliance Aquitaine Le Fleix Vue 1 maitre d’oeuvre Ingevin
Alliance Aquitaine Le Fleix Vue 2 maitre d’oeuvre Ingevin
Alliance Aquitaine Le Fleix Vue 3 maitre d’oeuvre Ingevin
Alliance Aquitaine Le Fleix Vue 4 maitre d’oeuvre Ingevin