Toulouse +33 (0)5 61 84 19 22

Montpellier +33 (0)4 67 59 09 98

Imprimer

RESTRUCTURATION CAVE COOPERATIVE ARNAUD DE VILLENEUVE

Déménagement des 2 caves coopératives de Salses et Rivesaltes

 

La cave Arnaud de Villeneuve est le fruit du déménagement des 2 caves coopératives de Salses et Rivesaltes sur un nouveau site (ancien site de SOPAGLY). La restructuration a compris les étapes suivantes :

  • Création d’un poste avancé
  • Réception de vendange en réorganisant 5 lignes existantes dans les 2 anciennes caves
  • Création d’un cuvier inox de 34 000 hl pour vinifications traditionnelles avec pigeage pneumatique
  • Réalisation d’un atelier de refroidissement de la vendange et pressurage pneumatique constitué pour l’essentiel d’équipements récupérés sur les anciens sites
  • Création de 2 lignes de chauffage de la vendange
  • Déplacement, ré-agencement et modification de 130 000 hl de cuverie des anciens sites
  • Déménagement des lignes de conditionnement sur le nouveau site
  • Budget total : 12 M€
  • Capacité : 270 000 hl
  • Année de réalisation : 2007
 
 
Restructuration cave coopérative Arnaud de Villeneuve stockage bureau d’études vinicoles INGEVIN
Restructuration cave coopérative Arnaud de Villeneuve tuyauterie inox bureau d’études vinicoles INGEVIN
Restructuration cave coopérative Arnaud de Villeneuve maquette 3D bureau d’études vinicoles INGEVIN
Restructuration cave coopérative Arnaud de Villeneuve reception vendanges bureau d’études vinicoles INGEVIN