Afin d’anticiper ses besoins croissants de production, la cave coopérative Saint Pey de Castet a confié au bureau d’Ingénierie Vinicole INGEVIN la conception et la réalisation d’un nouvel atelier d’élaboration des crémants aux meilleurs standards. Sans concession pour la qualité, et dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Contrôlée CREMANTS DE BORDEAUX, … Lire la suite de RESTRUCTURATION CAVE COOPERATIVE SAINT PEY DE CASTET