Les Vignerons Montagnac – Domitienne ont confié a INGEVIN la réalisation d’un schéma directeur pour la restructuration de ses différents sites .

À la suite d’un audit stratégique de ses différents sites de production , la maîtrise d’oeuvre du projet a été confiée à INGEVIN :

• Concentration des moyens de vinification sur le site Montagnac
• Réorganisation des ateliers du site de Montagnac pour gagner en efficacité
• Adaptation de la réception du site de Cournonsec pour permettre le transfert de raisin en citerne.

Cet ambitieux projet de restucturation comprend le déplacement de plusieurs dizaines de milliers d’hectolitre de cuves Inox et génèrera un retour sur investissement net de plusieurs centaines de milliers chaque année.