Les Vignerons de Buzet ont une fois encore fait appel au bureau d’ingénierie vinicole Ingévin pour moderniser leur atelier de vinification.

La cuverie acier émaillée devenant obsolète Pierre Philippe le directeur des Vignerons de Buzet a décidé de s’entourer de la maitrise d’oeuvre d’Ingévin pour la remplacer par un cuvier inox.

Pour cette modernisation, il sera mis en place :

• Une petite cuverie intérieure
• Une cuve d’assemblage de 5 000 hl
• Une cuverie composée de 10 cuves de 2 700 hl

Ce projet est le 4ème confié au bureau d’études d’Ingéniérie vinicole INGEVIN par les Vignerons de Buzet depuis 2007.