Al Parico : Conception d’un chai de vinification gravitaire (Espagne)
Situé sur l’île de Minorque , Le domaine Al Parico a confié à Ingevin la conception process de son projet de chai de vinification haut de gamme.
Casa Vinet : Création d’un chai gravitaire selon le concept EODE (Brésil)
La famille PENTEADO propriétaire d’un vignoble à l’Ouest de Sao Paulo a choisi le concept de chai semi enterré pour élaborer ses vins haut de gammes. Programme : Sur cette mission Ingevin assure la conception du projet ainsi que la consultation des entreprises PROCESS et s’appuie sur une maîtrise d’œuvre bâtiment locale pour la réalisation […]
Distillerie De La Tour : Création d’un chai de vinification – Gers
Pour assurer son approvisionnement , la maison Cognaçaise Distillerie De La Tour a confié a Ingevin la maitrise d’oeuvre complète de son outil de vinification Programmé pour accueillir les vendanges dès 2022 , cet ambitieux projet cumulera au total 90 000 Hectolitres de cuverie. L’outil a été dimensionné et étudié afin de pouvoir assurer l’extension […]
WINERY LEFKADIA – Création d’un chai de vinification expérimental – RUSSIE
CHÂTEAU LE GRAND VOSTOCK – Création d’un chai de vinification haut de gamme
LANGLOIS CHÂTEAU : Étude de la création d’un chai de vinification – Loire
Pour son domaine à Sancerre , la filiale du groupe Bollinger Langlois-Château a confié à INGEVIN l’étude de son projet de chai de vinification. Missions réalisées par Ingevin :
CAVE COOPERATIVE DE RASTEAU, EXTENSION DE LA RECEPTION
La cave coopérative de Rasteau étend sa réception et s’appuie sur le savoir faire technique d’INGEVIN.
CHATEAU DE VILLEMARTIN : RESTRUCTURATION D’UN DOMAINE PARTICULIER (11)
Le château de Villemartin restructure son outil de vinification pour intégrer les dernières technologies et proposer des vins blancs et rosés supérieurs. INGEVIN accompagne le domaine dans le choix des outils et leur intégration dans les bâtiments existants du site.
RESTRUCTURATION CAVE D’ESPIET – Gironde (33)
Afin de renforcer les capacités de cuverie du site, Union de Guyenne a confié à Ingevin la restructuration et la rénovation de la cave coopérative au travers d’un nouvel atelier de vinification d’une capacité de 8 800 hl. Le projet de restructuration interne s’accompagne du remplacement de deux cuves extérieures. Équipements :
CAVE COOPERATIVE DE BONNIEUX : CONSTRUCTION CHAI HAUT DE GAMME (84)
La cave coopérative de Bonnieux a chargé INGEVIN de concevoir son nouveau cuvier béton haut de gamme, d’une capacité de 1500hl. Installé dans un bâtiment existant, ce nouveau cuvier a pour vocation de permettre un haut niveau de sélection et une vinification gravitaire de cuvées haut de gamme. Ce projet a été achevé pour les […]