CHATEAU DE VILLEMARTIN : RESTRUCTURATION D’UN DOMAINE PARTICULIER (11)
Le château de Villemartin restructure son outil de vinification pour intégrer les dernières technologies et proposer des vins blancs et rosés supérieurs. INGEVIN accompagne le domaine dans le choix des outils et leur intégration dans les bâtiments existants du site.
CAVE COOPERATIVE DE BONNIEUX : CONSTRUCTION CHAI HAUT DE GAMME (84)
La cave coopérative de Bonnieux a chargé INGEVIN de concevoir son nouveau cuvier béton haut de gamme, d’une capacité de 1500hl. Installé dans un bâtiment existant, ce nouveau cuvier a pour vocation de permettre un haut niveau de sélection et une vinification gravitaire de cuvées haut de gamme. Ce projet a été achevé pour les […]
CONSTRUCTION CHAI, DOMAINE DU CLOS DE CAILLE – Provence(83)
Dans une architecture signée RUDY RICCIOTTI, INGEVIN intègre les process complets d’un domaine indépendant pour la construction de ce nouveau chai. Le domaine produira des vins haut de gamme qu’il conditionnera lui-même. Le projet, enterré dans la colline, propose une architecture audacieuse et s’inscrit dans le paysage. De la réception-pressurage de vendange au conditionnement, en […]
DOMAINE DE BLANCARDY (34)
Le domaine de Blancardy a confié à INGEVIN la restructuration de leur chai existant. Le projet vise à la rénovation d’un chai associé au déplacement d’une petite unité de conditionnement avec mise en bouteille pour améliorer le fonctionnement général du site et améliorer son potentiel oeno-touristique.
CONSTRUCTION CHAI HAUT DE GAMME GRAVITAIRE CLOS CULOMBU
Le Clos Culombu connaît depuis sa création en 1973 un développement constant. Préparer l’avenir est le maître mot de la stratégie portée par son Dirigeant Etienne Suzzoni.Pour cela un double objectif : Monter en gamme en développant des vins bio aux meilleurs standards technologiques et se positionner comme référent des vins d’entrée de gamme corse.Cette […]
CREATION CAVE VINICOLE GROUPE CASTEL
Conception et création d’une cave vinicole d’une capacité de production de 13 000 hl, proche du lac Ziway à 1 600 m d’altitude. Cette cave complète permet de vinifier des vins blancs, rosés et rouges. Ce chai est le 5ème projet confié au bureau d’Ingéniérie vinicole INGEVIN par le groupe CASTEL. Le site s’étend sur 250 ha et comprend : […]
RESTRUCTURATION CAVE COOPÉRATIVE DE ROUTIER
Restructuration générale de la cave de vinification de Routier, selon un schéma directeur qui sera mis en œuvre en plusieurs tranches. La cave coopérative de Routier est la plus grande cave coopérative de France. La production moyenne annuelle du vignoble est de 250 000 hl. La tranche de travaux 2009, réalisée par le bureau d’Ingénierie […]
EXTENSION CAVE LES HAUTS DE MONTROUGE
Les Hauts de Montrouge connaissant une progression des volumes à vinifier ont fait appel à nouveau au bureau d’ingénierie vinicole Ingévin pour une nouvelle tranche de travaux consistant à :
CREATION ATELIER CREMANTS VIGNERONS SAINT PEY GENISSAC
Les Vignerons de Saint Pey Génissac accordent leur confiance à la société Ingévin bureau d’ingénierie vinicole depuis 2008, c’est donc tout naturellement qu’ils nous ont confié leur projet de création d’un atelier de conditionnement et de stockage de crémants. Monsieur Philippe CAZAUX et son équipe ont missionné le bureau d’études Ingévin pour la création de cette unité. […]
CREATION CAVE COOPERATIVE VOIE DOMITIENNE
Conception par INGEVIN d’une cave coopérative, dans l’Hérault, d’une capacité de 128 000 hl, comprenant : Un budget de 10 000 000 € a permis la conception de la cave coopérative de la Voie Domitienne.